Cholesterol xấu là một trong nhưng nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, máu nhiễm mỡ và nhiều căn bệnh khác. Cách nào để giảm Cholesterol xấu trong cơ thể?
Cholesterol là một loại chất béo trong cơ thể, được tổng hợp chủ yếu từ acety CoA ở nhiều tế bào và mô. Cholesterol được tổng hợp chủ yếu ở gan và nhiều bộ phận khác như ruột, tuyến thượng thân,... Cholesterol được tổng hợp trong cơ thể và mang tính tuần hoàn tiêu hóa và bài tiết ở gan đến cơ quan tiêu hóa, sau đó 50% lượng cholesterol được bài tiết được hấp thu tại ruột non vào hệ tuần hoàn.
Cholesterol là gì ?
Cholesterol được điều hòa trực tiếp trong cơ thể thông qua mức cholesterol và insulin trong cơ thể, thồng qua các emzyme nội môi trong cơ thể.
Cholesterol là một thành phần quan trọng của màng tế bào, thành phần giúp màng ổn định dưới sự dao động của nhiệt độ. Cholesterol là thành phần quan trọng và là tiền chất cấu tạo nên nhiều loại hormone steroid thuộc tuyến thượng thận, vitamin, các hormone sinh dục,... Các nghiên cứu gần đây, cho thấy cholesterol có vai trò quan trọng đối với symapse ở não và có vài trò quan trọng trong việc phòng chống ung thư.
Các dạng Cholesterol
Trong cơ thể tồn tại 3 dạng cholesterol: cholesterol xấu (LDL), cholesterol tốt (HDL), cholesterol trung bình.
Cholesterol tốt (high-density lipoproteins gọi tắt là HDL) là thành phần cấu tạo chính cho màng tế bào, tổng hợp vitamin D, giúp phân giải các loại chất béo khác.
Cholesterol xấu (less-density lipoproteins gọi tắt là LDL) là nguyên nhân chính gây ra các căn bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, tăng lượng mỡ trong cơ thể đặc biệt là trong mạch máu dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim,....
Cholesterol trung tính là loại cholesterol không gây hại cho cơ thể
Giảm cholesterol xấu
Cholesterol hàm lượng trong máu là 200mg/dl là mức độ ổn định, nếu mức độ này vượt qua 200 thì đây là mức độ nguy hiểm. Đặc biệt, trên 240 mg rất dễ gây nên nhiều bệnh đặc biệt bệnh về tim mạch. Mỡ trong máu cao gây ra tình trạng mỡ bám vào vách trong mạch, làm đường kính của mạch giảm xuống, làm giảm lượng máu do chuyển đến các cơ quan.
Có rất nhiều cách làm giảm cholesterol xấu LDL, nhưng thức ăn là yếu tố quan trọng nhất, nên có chế độ ăn uống phù hợp theo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, hạn chế sử dụng các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, ăn nhiều rau xanh vào cơ thể.Vì thức ăn là con đường trực tiếp giúp gan sản sinh ra cholesterol nhanh nhất nên chọn những loại thực phẩm phù hợp cho cơ thể.
